Il sistema traffico/conversione/economia
Il corso in questione trasferirà ai partecipanti l'importanza del processo TRAFFICO - CONVERSIONE - ECONOMIA, sulla base del quale un attività per prosperare necessita di una strategia che generi presenza continue nel proprio locale, sia di nuovi clienti che fidelizzati in TARGET, e sulla base dei quali lavorare attraverso sistemi di vendita, camerieri e menù.
Per ottenere un risultato ottimale occorre conoscere il processo d'acquisto, ossia cosa il cliente pensa nelle varie fasi che lo portano a ordinare un prodotto.
Il corsista saprà come ottenere il meglio dalle conversioni d'acquisto e realizzare un supporto fondamentale (il Menu) che venda in maniera automatica.
Programma:
- Conoscere il proprio target e attrarlo
- Conoscere il processo decisionale nella mente del cliente
- Up Selling e Cross selling - Il menu come venditore
Relatore: Andrea Podda
Imprenditore, co-fondatore MAB & Co., fondatore di importanti progetti nel settore Horeca e Artistico, consulente aziendale OSM.